Front of Pack Solutions | Uruguay
Explora nuestra cartera de modulación del sabor Tastesense™
Tastesense™ Sweet.
Con la gama Tastesense Sweet podemos reducir el azúcar y alcanzar los objetivos nutricionales mientras mantenemos el dulzor, el sabor, la textura, el cuerpo y cuerpo general que el azúcar aporta a los productos. Debido a nuestras capacidades de procesamiento totalmente internas, TasteSense Sweet nos permite brindar una solución que funciona en una amplia gama de categorías, desde bebidas, panadería y lácteos hasta salsas.
Utiliza Tastesense™Sweet para:
Ofrecer una experiencia de sabor limpia y equilibrada de principio a fin.
Mejorar la nutrición reduciendo el azúcar hasta en un 30 % sin comprometer el sabor.
Mejorar la textura en la boca y el impacto del sabor en productos con poca o sin azúcar añadida.
Reducir las notas desagradables de los edulcorantes de alta intensidad como la stevia y la sucralosa.
Declarar “aroma natural” en la etiqueta del envase.
Tastesense™ Salt.
Al aprovechar nuestra experiencia en fermentación, extracción y método de cocción, Kerry ha desarrollado un toolbox de soluciones que brindan sabor a sal y umami al tiempo que reducen la cantidad de sodio en un producto. Las soluciones de sal Tastesense mejoran la percepción del sabor mientras reequilibran la experiencia general de comer. Las soluciones se pueden aplicar a comidas preparadas, sopas, salsas, condimentos para snacks, productos de panadería y untables salados. Tastesense Salt es flexible en todas las aplicaciones, cómo carnes, snacks, salsas, bases culinárias y productos alternativos à la carne.
Utiliza Tastesense™ Salt para:
Reducir la sal hasta un 50% (dependiendo de la aplicación)
Ofrecer una percepción del sabor salado y umami.
Ofrecer un sabor equilibrado con un regusto limpio.
Ofrecer una experiencia de sabor natural y limpia que no se base en cloruro de potasio (KCL)
Declarar "saborizante natural" o "extracto de levadura" en la etiqueta del paquete
Optimicar las aplicaciones congeladas, refrigeradas y a temperatura ambiente (pasteurizado, esterilizado)
Con la gama Tastesense Sweet podemos reducir el azúcar y alcanzar los objetivos nutricionales mientras mantenemos el dulzor, el sabor, la textura, el cuerpo y cuerpo general que el azúcar aporta a los productos. Debido a nuestras capacidades de procesamiento totalmente internas, TasteSense Sweet nos permite brindar una solución que funciona en una amplia gama de categorías, desde bebidas, panadería y lácteos hasta salsas.
Utiliza Tastesense™Sweet para:
Ofrecer una experiencia de sabor limpia y equilibrada de principio a fin.
Mejorar la nutrición reduciendo el azúcar hasta en un 30 % sin comprometer el sabor.
Mejorar la textura en la boca y el impacto del sabor en productos con poca o sin azúcar añadida.
Reducir las notas desagradables de los edulcorantes de alta intensidad como la stevia y la sucralosa.
Declarar “aroma natural” en la etiqueta del envase.
Tastesense™ Salt.
Al aprovechar nuestra experiencia en fermentación, extracción y método de cocción, Kerry ha desarrollado un toolbox de soluciones que brindan sabor a sal y umami al tiempo que reducen la cantidad de sodio en un producto. Las soluciones de sal Tastesense mejoran la percepción del sabor mientras reequilibran la experiencia general de comer. Las soluciones se pueden aplicar a comidas preparadas, sopas, salsas, condimentos para snacks, productos de panadería y untables salados. Tastesense Salt es flexible en todas las aplicaciones, cómo carnes, snacks, salsas, bases culinárias y productos alternativos à la carne.
Utiliza Tastesense™ Salt para:
Reducir la sal hasta un 50% (dependiendo de la aplicación)
Ofrecer una percepción del sabor salado y umami.
Ofrecer un sabor equilibrado con un regusto limpio.
Ofrecer una experiencia de sabor natural y limpia que no se base en cloruro de potasio (KCL)
Declarar "saborizante natural" o "extracto de levadura" en la etiqueta del paquete
Optimicar las aplicaciones congeladas, refrigeradas y a temperatura ambiente (pasteurizado, esterilizado)
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