Para construir essa nova pesquisa, nossa equipe global foi até a casa dos consumidores, coletando 60 entrevistas em profundidade diariamente a consumidores de cinco países. Eles também reuniram novos insights da exploração quantitativa realizada ao longo de 2023 com mais de 5.000 consumidores de dez países.
Os insights esboçam como resolver o desperdício de alimentos como indústria e o complexo desafio da redução do desperdício de alimentos do consumidor.
Uma conclusão é clara: os produtos que são regularmente desperdiçados nas casas dos consumidores provavelmente serão substituídos.