Investir em uma melhor preservação poderia economizar dinheiro e fortalecer a sua marca?

A pesquisa exclusiva com consumidores feita pela Kerry se baseia em mais de 5.000 perspectivas quantitativas e 60 perspectivas qualitativas individuais detalhadas, explorando as diferentes razões pelas quais os alimentos são desperdiçados nas residências.
As pesquisas exploraram o que motiva os comportamentos de compra, a relevância dos conservantes e os tipos de alimentos e bebidas que os consumidores acham mais dolorosos de descartar.
Consumidores de 10 países compartilharam suas jornadas únicas de desperdício de alimentos, que destacam por que a conservação e a extensão da vida útil são a maneira número 1 de abordar as preocupações dos consumidores.
Para gastar menos dinheiro
Preocupação com o meio ambiente
Culpa, por deixar pessoas com fome
Educação e estilo de vida em geral

98% dos consumidores estão ativamente tentando reduzir o desperdício de alimentos.

Veja as principais razões
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Mais de 1/3 dos consumidores mudarão para marcas ou produtos com vida útil mais longa, de acordo com pesquisas sobre fidelidade à marca.

O desperdício de alimentos pode prejudicar o seu negócio

  • Associações negativas com a marca
  • Os consumidores buscarão em outro lugar
  • Perda de clientes
Negative brand associations

Alimentos desperdiçados podem diminuir as atitudes em relação à marca e ao produto, impactando a recompra por parte dos consumidores.

Journal of Cleaner Production. 2019. Erica van Herpen, Ilona E. de Hooge. When product attitudes go to waste: Wasting products with remaining utility decreases consumers’ product attitudes.
Os consumidores buscarão em outro lugar

Alimentos de baixo valor e altamente consumidos que são desperdiçados frequentemente (por exemplo, pão) danos frequentes aos consumidores devido ao custo crescente de descartá-los. Os consumidores podem procurar por um produto alternativo que produza menos desperdício.

Lost customers

91% dos consumidoresestão adotando novos padrões de compra para reduzir o desperdício de alimentos. Esses comportamentos incluem a compra de quantidades menores e a verificação das datas de validade antes da compra, mas, mais importante ainda, eles também mudarão de marca se isso significar desperdiçar menos.

Uma solução? Vida útil mais longa

72% dos consumidores

concordam que estender a vida útil de um alimento ou bebida os ajudaria a reduzir o desperdício. *

Seja por mofo, deterioração ou datas de validade vencidas, muitas das principais razões pelas quais os alimentos são desperdiçados estão relacionadas à proteção e preservação dos alimentos.
*Quando os consumidores foram apresentados a quatro soluções para reduzir o desperdício de alimentos, estender a vida útil foi a segunda solução mais aceitável, depois da embalagem reutilizável (77%).
Clique nos círculos
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Não deixe sua marca ficar para trás

Os consumidores entendem o papel dos conservantes em seus alimentos e 74% acreditam que os conservantes são importantes nos alimentos que compram.

Desde estender e manter a qualidade ao longo da vida útil até garantir que os produtos sejam seguros para consumo, o amplo portfólio de preservação e expertise da Kerry pode atender às suas necessidades hoje e no futuro.
Segurança dos Alimentos
Garante a segurança dos produtos cárneos com rótulo limpo ou ingredientes convencionais


Controle de Mofo
Mantenha o pão livre de mofo por mais tempo com soluções de preservação comprovadas


Rótulo limpo

Atraia os consumidores com ingredientes de preservação naturais e familiares