ABLANDADORES DE CARNE
CONTAMOS CON MÚLTIPLES SOLUCIONES ESPECÍFICAS PARA LOS DESAFÍOS DE LA INDUSTRIA DE ABLANDADORES Y MARINADORES
PRODUCTOS
TENDRIN®
PREPARACIÓN PROTEOLÍTICA CON BROMELINA, UTILIZADO PARA HIDRÓLISIS DE PROTEÍNAS Y ABLANDADORES DE CARNE.
PROPAIN ®
ENZIMA PROTEOLITICA OBTENIDA DEL LATEX DE PAPAYA QUE HIDROLIZA PROTEINAS A PEPTIDOS.
